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Fromage Râpé
ACCUIELNos FromagesFromage Râpé • Mozzarella partiellement écrémée

Mozzarella partiellement écrémée

La mozzarella partiellement écrémée râpée Black Diamond est un succulent fromage au goût léger. Pour un repas plus sain, sans délaisser complètement le fromage, utilisez de la mozzarella partiellement écrémée râpée. Idéale dans les salades, les soupes ou sur les rôties sortant du grille-pain.
Format offert : 340g
Boissons d’accompagnement (Illustration)
Boissons d’accompagnement:
Jus de tomate et mozzarella
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Boissons d’accompagnement
Jus de tomate et mozzarella

Jus de tomate et mozzarella

Lorsque vous grignotez un morceau de mozzarella, accompagnez-le d’un verre de jus de tomate.

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Trempettes en vedette
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Trempettes en vedette

Trempettes en vedette

Les trempettes volent la vedette dans les réceptions. Délicieuses, elles se partagent et on peut y tremper une foule d’aliments. Relevez le goût de votre trempette en parsemant du fromage râpé sur le dessus.

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Aliments d’accompagnement (Illustration)
Aliments d’accompagnement:
Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella
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Aliments d’accompagnement
Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella

Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella

La mozzarella partiellement écrémée a un goût si léger qu’elle se marie bien à une foule d’aliments. Les viandes telles que bœuf, porc ou volaille conviennent tout aussi bien que les pâtes, basilic, olives ou  sardines.

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Conseils sur le fromage:
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La préparation d’un plateau de fromages
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La préparation d’un plateau de fromages

La préparation d’un plateau de fromages

Mettez 2 ou 3 variétés de fromages – comme du cheddar, de la mozzarella et du Monterey Jack – sur un grand plat et ajoutez des fruits et des craquelins autour.  

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Conservation
Le fromage triomphe à la température de la pièce
Le fromage triomphe à la température de la pièce
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Conservation
Le fromage triomphe à la température de la pièce

Le fromage triomphe à la température de la pièce

Servir les fromages affinés à la température de la pièce, car le froid masque leurs saveurs. Sortez les fromages du frigo 30 à 60 minutes avant de les servir, selon le type de pâte du fromage. Laisser reposer le fromage dans un endroit frais et bien aéré, et le recouvrir d’un linge humide ou d’une pellicule plastique afin d’éviter qu’il ne sèche.

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