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Fromage naturel
ACCUIELNos FromagesFromage naturel • Mozzarella partiellement écrémée

Mozzarella partiellement écrémée

La mozzarella partiellement écrémée Black Diamond possède une saveur laiteuse délicate et une texture veloutée. Ce fromage est succulent dans les pâtes et pizzas et comme collation avec des olives, des sardines ou du pain croûté. Formats offerts : 400g
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Recevoir :
La préparation d’un plateau de fromages
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La préparation d’un plateau de fromages

La préparation d’un plateau de fromages

Mettez 2 ou 3 variétés de fromages – comme du cheddar, de la mozzarella et du Monterey Jack – sur un grand plat et ajoutez des fruits et des craquelins autour.  

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Aliments d’accompagnement (Illustration)
Aliments d’accompagnement:
Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella
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Aliments d’accompagnement
Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella

Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella

La mozzarella partiellement écrémée a un goût si léger qu’elle se marie bien à une foule d’aliments. Les viandes telles que bœuf, porc ou volaille conviennent tout aussi bien que les pâtes, basilic, olives ou  sardines.

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Présentation (Illustration)
Présentation:
Brochettes à la mozzarella
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Présentation
Brochettes à la mozzarella

Brochettes à la mozzarella

Enfilez des cubes de mozzarella sur une brochette pour faire des amuse-gueules amusants. Tomate cerise-mozzarella-basilic; Melon d’eau-mozzarella-menthe; Mozzarella-pepperoni

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Conseils sur le fromage:
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Les vins parfaits pour accompagner le cheddar

Les vins parfaits pour accompagner le cheddar

Bon nombre de vins peuvent accompagner le cheddar. Du Pinot gris léger au Malbec rouge corsé, le cheddar est si polyvalent qu’il peut même être apparié au saké.

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Cidre de pomme et cheddar
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Cidre de pomme et cheddar

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Son arôme fait penser aux Fêtes, mais le cidre de pomme est délicieux en toute saison lorsqu’il accompagne du cheddar doux.

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