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Fromage naturel
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Mozzarella

La mozzarella est un fromage blanc naturel débordant de saveur, de fraîcheur et de légèreté. La racine du mot provient de l’italien mozzare, ce qui signifie  « couper ». La mozzarella Black Diamond est donc parfaite pour être coupée en morceaux dans les plats. Couramment utilisé dans les pâtes et la pizza, ce fromage est délicieux également en tranches avec des tomates et du basilic pour créer une insalata caprese. Formats offerts : 450g, 700g, 907g
Boissons d’accompagnement (Illustration)
Boissons d’accompagnement:
Accompagnez un repas italien au fromage d’une boisson gazeuse italienne
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Boissons d’accompagnement
Accompagnez un repas italien au fromage d’une boisson gazeuse italienne

Accompagnez un repas italien au fromage d’une boisson gazeuse italienne

Au moment de servir un repas d’inspiration italienne renfermant de la mozzarella, accompagnez-le d’un verre de chinotto, une boisson gazeuse italienne faite d’agrumes du bigaradier chinois.

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Boissons d’accompagnement (Illustration)
Boissons d’accompagnement:
Jus de tomate et mozzarella
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Boissons d’accompagnement
Jus de tomate et mozzarella

Jus de tomate et mozzarella

Lorsque vous grignotez un morceau de mozzarella, accompagnez-le d’un verre de jus de tomate.

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Recevoir  (Illustration)
Recevoir :
Optimiser le goût de la mozzarella
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Optimiser le goût de la mozzarella

Optimiser le goût de la mozzarella

Pour savourer la mozzarella à son meilleur, sortez-la du frigo jusqu’à une heure avant de la servir.

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Conseils sur le fromage:
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Quels vins accompagnent le mieux la mozzarella?
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Quels vins accompagnent le mieux la mozzarella?

Quels vins accompagnent le mieux la mozzarella?

Voici les vins qui accompagnent le mieux la mozzarella : Beaujolais, Chardonnay, Pinot gris, Champagne, Chianti et Pinot noir.

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C’est l’heure des tacos!
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C’est l’heure des tacos!

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Lorsque vous grignoterez des nachos, parsemez-les de fromage râpé à Tacos et Nachos et servir avec une bière mexicaine bien froide.

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