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Cheddar Doux

Le cheddar doux est le plus jeune des cheddars naturels de Black Diamond. Sa saveur subtile et sa texture lisse se prêtent bien à la collation ou comme accompagnement d’un repas léger. Le cheddar doux Black Diamond, légèrement crémeux, est excellent en tranches, râpé, fondu, dans les recettes et comme garniture. Formats offerts :  450g
Boissons d’accompagnement (Illustration)
Boissons d’accompagnement:
Cidre de pomme et cheddar
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Boissons d’accompagnement
Cidre de pomme et cheddar

Cidre de pomme et cheddar

Son arôme fait penser aux Fêtes, mais le cidre de pomme est délicieux en toute saison lorsqu’il accompagne du cheddar doux.

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Présentation (Illustration)
Présentation:
L’intensité des fromages
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Présentation
L’intensité des fromages

L’intensité des fromages

Commencez par les fromages doux et progressez vers les forts. Sur le plateau, disposez les fromages allant du plus doux au plus fort.

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Conservation (Illustration)
Conservation:
Gardez le fromage loin des odeurs fortes
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Conservation
Gardez le fromage loin des odeurs fortes

Gardez le fromage loin des odeurs fortes

Attention de ne pas conserver le fromage avec des aliments à odeurs fortes, car le fromage les absorbera et l’odeur pourrait altérer le goût du fromage et le gâcher.

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Conseils sur le fromage:
Boissons d’accompagnement
Échantillons de vins et fromages
Échantillons de vins et fromages
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Échantillons de vins et fromages

Échantillons de vins et fromages

Les échantillons permettent de déguster plusieurs petites portions d’une variété de vins. Lorsque vous préparez une dégustation d’échantillons de vins et fromages, débutez par un fromage doux apparié à un vin blanc frais, puis passez aux fromages plus forts et aux rouges corsés.

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Boissons d’accompagnement
Les vins parfaits pour accompagner le cheddar
Les vins parfaits pour accompagner le cheddar
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Les vins parfaits pour accompagner le cheddar

Les vins parfaits pour accompagner le cheddar

Bon nombre de vins peuvent accompagner le cheddar. Du Pinot gris léger au Malbec rouge corsé, le cheddar est si polyvalent qu’il peut même être apparié au saké.

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