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Connaître le fromage

Des variétés de fromages jusqu’à la terminologie du fromage, découvrez ces articles informatifs de Black Diamond pour élargir vos connaissances du fromage.
Minimiser le gaspillage (Illustration)

Minimiser le gaspillage

Si vous ne consommez pas tout le fromage d’un coup, coupez uniquement la quantité dont vous avez besoin et conservez le reste au réfrigérateur. Rentrer et sortir le fromage du frigo ne fait qu’accélérer la perte d’humidité et la détérioration du fromage.

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