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Connaître le fromage

Des variétés de fromages jusqu’à la terminologie du fromage, découvrez ces articles informatifs de Black Diamond pour élargir vos connaissances du fromage.
Amuse-gueules (Illustration)

Amuse-gueules

Si le fromage et les craquelins avaient une personnalité, ils plairaient aux foules, sans aucun doute! Lorsque vous préparez votre plateau, accompagnez les fromages forts  de craquelins nature pour ne pas masquer leur saveur distincte, et mettez des craquelins aux fines herbes avec les fromages doux pour faire ressortir leur goût subtil.

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