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Connaître le fromage

Des variétés de fromages jusqu’à la terminologie du fromage, découvrez ces articles informatifs de Black Diamond pour élargir vos connaissances du fromage.
Célébrez avec du fromage (Illustration)

Célébrez avec du fromage



Le fromage est souvent associé aux célébrations—vous recevez pour une soirée, vous présentez un plateau de fromages; vous avez mangé un délicieux repas, vous terminez avec un plat de fromages. Bien que le fromage soit associé aux célébrations, nous n’avons pas toujours l’idée d’offrir du fromage en cadeau pour souligner une occasion festive. Connaissez-vous un amateur de fromage qui n’aimerait pas recevoir son fromage préféré en cadeau? Cette idée ne date pas d’hier. La reine Victoria a reçu en cadeau de mariage une énorme meule de cheddar pesant 1 000 lb (une meule ordinaire pèse entre 60 et 75 lb!). Alors, la prochaine fois que vous aurez un cadeau à offrir, pensez au fromage!

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